Кызылординцы любят тыкву

Тыква, один из самых полезных, напитанных солнцем, витаминами и микроэлементами овощ. Его яркий цвет и умопомрачительный, сладкий аромат наводит на мысли о приготовлении чего-нибудь сладенького, вкусненького и не совсем диетического.

Вот три рецепта, с помощью которых можно побаловать себя и семью вкусными десертами из тыквы.

Тыквенно-яблочные оладьи

- 300 граммов тыквы и яблоко натереть на терке (лучше на крупной);

- припустить в 0,5 стакане молока до мягкости;

- остудить, добавить 5 ст. ложек муки и влить взбитое с солью яйцо;

- тесто для оладьев готово.

Жарить на раскаленной сковороде с растительным маслом, выкладывая тесто ложкой.

Оладьи можно сразу полить медом или сгущенным молоком и подавать к столу горячими.

Такое блюдо готовится быстро и будет прекрасным и сытным завтраком.

Тыквенный пирог

Ингредиенты:

- 400 граммов тыквы, натертой на терке и отжатой от излишков сока;

- 3 стакана муки ;

- 2 ст. ложки масла сливочного;

- 3 яйца;

- 2 стакана сахарного песка (норму не следует уменьшать);

- 2 чайных ложки соды, гашеной в таком же количестве уксуса;

- 5 ст. ложек растительного (лучше рафинированного) масла;

- 4-5 столовых ложек грецких орехов.

1. Сахар тщательно растирается с желтками. Сюда же добавляется растопленное сливочное мало.

2. Белки взбиваются отдельно, затем добавляются к желткам.

3. Соду погасить уксусом и добавить в тесто вместе с 5-6 ложками растительного масла, перемешать;

4. Тыкву очистить и мякоть натереть на терке;

5. Просеять муку, добавить в нее все подготовленные ингредиенты;

6. Последними добавляются ядра грецких орехов (измельченные наиболее удобным для вас способом).

Тесто получается не очень густым и его следует вылить в подготовленную и смазанную форму.

Выпекать при 180С около получаса. Пирог вкусен как в горячем, так и в охлажденном виде. Его можно полить сгущенкой или медом.

Тыквенная запеканка

На полкило тыквы берется одно крупное яблоко (если яблоки мелкие, то два-три), 2 яйца, 130 граммов сливочного масла, половина стакана манной крупы, столовая ложка сахара, щепотка соли, сода на кончике ножа, ванилин по желанию.

Тыква режется на кусочки и предварительно готовится минут 15-20 на пару.

Затем ее следует посолить и превратить в пюре. Можно использовать блендер, но тыква отлично мнется даже вилкой.

Пока тыква охлаждается, нужно почистить яблоки и натереть на терке.

Яйца с солью и сахаром взбиваются.

К тыкве добавляется манка, тертое яблоко, растопленное масло и ванилин.

Затем, аккуратно помешивая, следует влить яичную смесь.

Готовую смесь выкладывается в форму и выпекается около получаса.

Вкусна запеканка готова.

Рецепты достаточно простые и не требуют особых кулинарных навыков, а результат великолепен!

Конечно, к диетическим их не отнесешь, эти блюда для удовольствия! Приятного аппетита!

Кызылординцылюбяттыкву
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Политика
На сайте Акорды опубликован полный текст послания Президента Казахстана Касым-Жомарта Токаева к народу, которое он представил на совместном заседании Парламента 1-го сентября, передает inAlmaty.kz. Құрметті отандастар! Құрметті Парламент палаталарының төрағалары, депутаттар, Үкімет мүшелері! Парламенттің кезекті сессиясының жұмысы күрделі кезеңде басталып отыр. Елімізде жер-жаһанға зор қауіп төндірген пандемияға қарсы күрес әлі де жалғасуда. Біз азаматтард...
Новости компаний
В какую комбинацию может вылиться смесь детского увлечения хендмейдом и диплом математика, откуда ждать вдохновения, как колдовать в домашних условиях рассказывает графический дизайнер Наталья Белоусова. Когда ты поняла, что тебе нравится быть дизайнером и почему тебе это нравится? Такого дня, чтобы я проснулась и поняла, что пора в дизайн, не было. Скорее, я бессознательно и не спеша к этому шла с детства. Где-то с первого по четвертый класс я буквально п...
Общество
В Казахстане продлевают режим карантина еще на две недели. Об этом написал президент Касым-Жомарт Токаев в своем twitter. «В связи с эпидемиологической ситуацией в стране режим карантина будет продлён ещё на две недели. Завтра правительственная комиссия примет решение. Карантин нужен для защиты здоровья граждан при условии соблюдения ими строгих мер самозащиты. Первые признаки стабилизации нужно закрепить, эти две недели станут ключевыми. Правительство вып...
Власть
Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев выступил с телевизионным обращением по текущей ситуации в стране. Глава государства затронул проблемные вопросы борьбы с продолжающейся пандемией, передает inAlmaty.kz. Полный текст и видео обращения президента опубликован на сайте Акорды. «Ситуация с коронавирусом остается серьезной. Но на фоне других государств в пропорциональном соотношении она если не лучше, то ничуть не хуже. Тем не менее, мы, разумеется, не со...
Общество
По новому постановлению запрещена работа развлекательных учреждений, объектов культуры и религиозных объектов. Новое постановление главного санитарного врача страны вступает в силу с 00:00 5-го июля.  Министерству индустрии и инфраструктурного развития и нацкомпании "Қазақстан темір жолы" поручено: обеспечить сокращение объема пассажирских железнодорожных перевозок; приостановить движение пригородных пассажирских поездов (электричек, за исключением рабочих...
Общество
Государственная комиссия ввела ограничение салонов красоты, парикмахерских, продовольственных и непродовольственных крытых рынков, развлекательных центров, детских дошкольных учреждений (кроме дежурных групп), передает inAlmaty.kz со ссылкой на сайт правительства РК. На заседании Государственной комиссии под председательством Премьер-Министра РК Аскара Мамина было принято решение о введении с 5-го июля следующих ограничительных мер на 14 дней: По транспорт...
Здоровье
В Казахстане зарегистрировали еще 67 случаев заражения коронавирусной инфекцией, передает inAlmaty.kz со ссылкой на оперативный штаб Госкомиссии. По состоянию на 9:40 30-ого апреля, в стране зарегистрировано 67 новых случаев инфицирования коронавирусом, из них: в Нур-Султане - 6 в Алматы - 7 в Шымкенте - 1 в Восточно-Казахстанской области - 3 в Кызылординской области - 11 в Мангистауской области - 1 в Павлодарской области - 1 в Костанайской области - 4 в З...
Образование
Телеканалы Ел Арна и Balapan предоставили расписание телевизионных уроков для учащихся 1 - 11 классов на 30 апреля. Занятия начинаются в 9 утра. Напомним, четвертую четверть казахстанские школьники будут учиться дистанционно. Лишь 60 тысяч учащихся из отдельных сел продолжат посещать школы. Образовательный контент бесплатно доступен на платформах Bilimland, Daryn online, Kundelik.kz. Радио-уроки транслируются в эфире Қазақ Радиосы. Несмотря на ЧП, школьник...
Образование
Телеканалы Ел Арна и Balapan предоставили расписание телевизионных уроков для учащихся 1 - 11 классов на 29 апреля. Занятия начинаются в 9 утра. Напомним, четвертую четверть казахстанские школьники будут учиться дистанционно. Лишь 60 тысяч учащихся из отдельных сел продолжат посещать школы. Образовательный контент бесплатно доступен на платформах Bilimland, Daryn online, Kundelik.kz. Радио-уроки транслируются в эфире Қазақ Радиосы. Несмотря на ЧП, школьник...